Scegliamo solo la materia prima migliore secondo altissimi standard di qualità, usiamo solo aromi naturali, i sapori della nostra montagna.
Vogliamo proporre ai nostri clienti, grandi e piccini, salumi genuini naturalmente buoni.
Facciamo riposare i salumi nelle nostre cantine, controllando rigidamente i parametri interessati al fine di dosare al meglio l'aria pura e sferzante delle nostre Alpi per conferire tutta la tipicità possibile.
Non usiamo acceleratori di processo, ma soltanto la muffa caratteristica delle nostre cantine. Un'ottima stagionatura assicura bontà, naturalità e salubrità.
Adottiamo impianti all'avanguardia per gestire da remoto la temperatura delle nostre cantine e le possibili problematiche in qualsiasi momento.
La tecnologia al servizio della qualità, per assicurarci che tutti i dettagli siano gestiti in modo impeccabile e veloce al fine di consentire ai nostri salumi di 'invecchiare' bene.
Consegniamo in tutta Italia.
Consegniamo in 24/48 ore, in camion refrigerati, a temperatura controllata.
Vi assicuriamo la migliore conservazione possibile, al fine di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche di ciascuno dei nostri prodotti.
Puntiamo negli anni ad aumentare la produzione di energia rinnovabile per cercare di salvaguardare l'ambiente da inquinamento e cambiamenti climatici.
Siamo consapevoli di quanto la natura fa per noi e lo dimostriamo rispettandola
Tutte le Materie prime sono sempre fresche, scelte con cura, lavorate a mano e stagionate naturalmente. I nostri prodotti sono senza lattosio e senza glutine, ricchi di aromi esclusivamente naturali.
